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这几天有一件大事，想必大家都听说过了，那就是台风山竹过广东。那阵势，可以用“骇人听闻”来形容。不知道台风路过地的小伙伴们，过得还好吗？那时还放了个假，这么严肃的场合，大家却还在兴奋地讨论放假的事情，也是豁达的一种表现吧。
明天开始，又有一个新的放假来了，那就是中秋节。
中秋节大家要出去玩还是回家和爸爸妈妈团聚呢？
以前对于节日来说都没有太在意，就是单纯觉得要放假了，可以好好玩儿或者睡个好觉。
现在反而很想把每个节日都过得特别有意义，所以，我在几个星期前就开始准备做月饼的模具和材料，在妈妈的帮助下完成了我的处女月饼手作。
还给它们起了个好听的名儿——北海道抹茶红豆冰皮月饼。
这两天准备做一些月饼送给亲朋好友，然后我就开始准备去韩国的行李了。
之后呢~给大家拍美美哒多肉看~
中秋节除了月饼，我们还可以做一些小蛋糕来庆祝节日，与家人喝点茶吃点甜点，聊聊人生，甚美呀！
今天想跟大家分享一些多肉cupcake。
这些多肉蛋糕上面的多肉，你们都知道名字吗？快来一起猜猜~
一起来学习多肉cupcake的制作，让这个中秋节成为最特别的回忆！
食材：蛋糕体，模具，食用色素（根据自己喜好），裱花嘴，鸡蛋，翻糖，牛奶，动物奶油，色拉油，低筋面粉，可可粉，草莓（或香蕉或其他填充物），抹茶粉，热开水，糖粉，炼乳，可可粉（或oreo、其他饼干碎屑）
食材可根据自己口味调换，不用全按我写的来哈，随意性大！
制作：
一、蛋糕体
先将纸杯放到模具上面，准备好；
将打蛋打发；
预热烤箱170°；
将低筋面粉分两次筛入蛋糊中切拌均匀；
油，牛奶，盐提前搅拌，分两次倒入蛋糊中继续搅拌，搅到均匀，（切忌过度搅拌），将拌好的蛋糊倒入裱花袋中，挤入纸杯至八九分满；
把纸杯放入预热好的烤箱中层，上火170下火150，25分钟，具体要根据自家烤箱来做调整；
烤好的蛋糕取出晾凉。
二、奶油霜
将125g黄油切小块软化后用打蛋器打发至顺滑，微微发白即可；
50g蛋清放入十克细砂糖打至6、7分发，不可流动的状态，放一边；
20g糖粉加入15g水，中火烧至糖水变浓稠，表面布满小泡泡；
将烧好的糖水趁热倒入蛋清快速搅拌均匀；
把蛋清倒入黄油中搅打，打到颜色较浅，就成了顺滑的奶油霜了。
三、奶油霜调色
想要几种颜色就把奶油霜分成几份，滴入食用色素搅拌均匀即可。
四、裱花
将裱花袋装入奶油霜，开始裱花；
裱好的花连同油纸放入冰箱冷藏一会，花朵就会变硬，比较方便取下来。
五、整合
仙人掌cupcake：杯子蛋糕上面可以筛一层可可粉；
将准备好的水果修成需要的形状，在水果底部涂一点奶油霜粘到蛋糕的中间；
在水果表面用花嘴平的一面涂一层奶油霜，再用锯齿形状的一面从水果底部向上挤一条条的奶油霜。
将彩针插入球体中当植物的小刺刺；
最后把冷藏好的奶油霜小花取下来，放在植物表面装饰一下，仙人掌cupcake就完成了。
水平很牛的，
里面的水果可以不用放，
直接裱花，
裱出多肉的形状来~
饿！了！吗！
翻糖多肉cupcake
一、翻糖膏制作方法：
翻糖膏是用于制作翻糖蛋糕时使用的主要装饰材料，源于英国的艺术蛋糕，现在也是全世界糕点师极喜爱的蛋糕装饰，因为硬度够，更容易做出不同形状。
糖粉分为两份，650g和250g，过筛备用；
把冷水与吉利丁片泡软，加热混合均匀，备用；
玉米糖浆、食用甘油倒入一个小锅内，小火加热，加入混合鱼胶液，搅拌，直到它充分溶解，变得清澈透明；
待混合液稍凉，倒入650g的糖粉中，用木勺搅拌，直到糖粉与混合液充分混合。；
把剩下的250g的糖粉倒在平坦光滑的操作台上，然后把混合物倒在上面，涂上油充分揉匀，至表面光亮细腻即可。
二、压花
将翻糖膏分为小份，染色；
擀成皮，用多肉模具压出花型。
各式各样的多肉cupcake
对于多肉cupcake来说，最难的就是花朵。
新手想要省事儿，就需要多买些不同的花朵模具。
蛋糕体很容易，学姐在这儿就不多说啦~
多肉cupcake学会了吗？
这个中秋节可以做多肉蛋糕送给亲朋好友，
